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大家商量完,姜瑶就拿出在杂货店买的各种日用品,脸帕、沐巾一人发一条。刷牙子一人发一把。

梳子只买了四把,姜阿爷、阿奶用一把,姜阿爹、阿娘用一把、姜恒一把、还剩一把只能姜瑶她们四个姐弟先共用。

发完姜瑶叮嘱道:“牙齿每天早晚要用刷牙子刷,蘸盐刷。不刷牙,牙齿痛起来会要命的。还有洗头皂、洗手皂、洗衣皂、厕纸这些可以共用。都要注意卫生,别舍不得用,用完了我继续买。”

姜阿娘和姜阿奶高兴的接过这些日用品,她们早就想买了,只是一直舍不得。过日子,这些零零散散的东西可少不了。

“还有一些日用品需要买,家里都用得着,明日我去买。”姜阿奶说道, 她要先买一些针线,家里只有一根针,忒不方便。

“好,阿奶,我放一两银子在你那,你随便买。花完了再给你挣回来。

还有,以后家里的米面粮油调料这些我买回来就行了,你们不用操心,想吃肉了就出去买,咱们吃得起。”

“知道了,明日我买一只鸡回来给你们炖汤喝。”

“那这样吧,咱们就先洗洗睡吧,有什么明日再商量。”

天明时分,鸡鸣四起。

人老觉少,姜阿奶最早起床,推开门,天色茫茫,隐约可以听到外面街上车轮声。

姜阿奶她先烧了一锅热水,舀起来倒在罐子里,这是给孙子孙女刷牙漱口用的。水刚烧热,除了姜浩,其他人都也起来了。

屋子小,开门声、打水声,一有动静大家都听得到。

“早啊。”姜瑶睡眼惺忪的走出来,清晨空气冷冽清晰,她站在院子里,深吸口气,又伸了个懒腰才清醒过来。

姜妍跟过来,学着姐姐也伸了个懒腰。姜诚没睡够,蹲在墙角发呆。

“锅里有热水,洗漱用的。”

“好,早上煮饺子吃吧。”姜瑶拿着杯子进厨房舀热水,看到竹筐里还有韭菜、荠菜。

“就包韭菜鸡蛋馅的。”

这个季节韭菜都很嫩,包饺子吃正好,其实荠菜饺子也好吃,明日就做荠菜馅的。

“好,我来和面团。”

姜阿娘听到了,拿出木盆准备开始和面。

“那我来洗韭菜切韭菜。”

姜阿奶也过来帮忙。

姜阿爹洗漱完也走进来说,“水桶里还有一条大青鱼,我来试着做鱼丸吧。”

他虽然在食肆里帮工,但做的几乎是洗菜、切菜、洗碗、洗盘的活,做菜的机会很少。他昨晚想过了,既然家里要卖吃食,肯定不能只让瑶瑶一人掌勺,他得多练练提高厨艺。

“好。阿爹,等会鱼肉片下来后,鱼蓉用刀刮下来。”姜瑶不放心叮嘱道。

姜阿爹看着女儿唠唠叨叨的样子,笑着说:“好,你先去洗漱,我去杀鱼,等会你再过来看。”

“行,记得先泡葱姜水。”

“知道了。”

姜瑶放心了,出了厨房洗漱去了。

“有什么要我帮忙的吗?”姜妍洗漱完跑进厨房问道。

“先磕六个鸡蛋,搅散。对了,留一个蛋清给你阿爹用。”姜阿娘安排活给她。

“好。”

姜瑶洗漱好过来,转了一圈,鸡蛋液好了,她就打算先炒鸡蛋。

“妍妍,你来烧火,我要炒鸡蛋了。”

“好勒。”

锅烧热,倒入油,再倒入鸡蛋液,等鸡蛋液凝固定型,用炒勺搅碎翻炒后,盛出。

另一边,姜阿奶已经把韭菜切碎,切了一盆。

姜瑶把炒好的鸡蛋倒在韭菜上面,再舀一勺猪油倒进去,加入适量盐,家里还有一小碗猪油渣,切碎也倒进去,然后拌均匀。

韭菜鸡蛋馅拌好,姜阿娘也揉好了面团,并搓成条,摘了一个个小剂子,然后尴尬的发现,家里没有擀面杖。

他们搬过来盛京城这半年,就没有擀过面,一时忘记家里没有擀面杖。

“齐家应该起床了,妍妍过去借看看。” 姜瑶说道。

很快,姜研就拿着一根擀面杖回来。

“阿娘,我来擀皮,你们先包。”

姜瑶说着先用手掌把面剂子压扁,然后开始擀成圆形的薄皮。

姜瑶也是很久没擀过面皮,刚开始不顺手,擀得很慢,姜阿娘他们只能包一个等一个,后面就慢慢顺手了,越擀越快,用了两刻钟就擀了一百五十饺子皮。

还有一团面团,姜阿娘和了三斤面粉,剩下的面团应该还能擀六十张饺子皮。

不过馅不够了,三斤韭菜加鸡蛋、猪油渣估摸也能包一百五十个饺子。

家里人多,一百五十个饺子一顿不够吃,剩下的面团,做成面片吧,一会就吃饺子鱼丸面片汤。

“我先给大哥煮一碗饺子吧。”姜瑶怕姜恒上学来不及,家里都书院快走也要一个时辰。

“行,妍妍,你去烧火。”

锅中水烧开,姜瑶数了二十个饺子下去,饺子熟得很快,不到半炷香的时间,饺子就熟了,捞出来盛放在汤碗里,锅里再丢一把菜心下去烫熟,也捞出来,放在饺子上,再舀半勺饺子汤到碗里。

正好,姜阿爹把鱼丸煮好了,姜瑶也顺手要了四颗鱼丸半勺鱼丸汤到碗里。

就这样,一碗饺子鱼丸汤就好了,再来一小碟酱油蘸着吃,家里也没有醋,饺子和醋更配,下午回来就去买醋。

“好了,大哥,你过来端出去吃吧。” 姜瑶朝在院子里看书的姜恒喊道。

“好,来了。”

饺子皮薄,韭菜鸡蛋鲜嫩多汁,嗯,鱼丸虽然也是好吃,味道也是鲜弹嫩滑,但是感觉没有昨日吃的那么鲜甜。

吃完一碗饺子鱼丸汤,姜恒满足的叹息,感觉整个人精神满满。

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