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除此之外,世界上顶级的食物有很多,它们因为产量、产地等原因造成的的稀缺性而珍贵,大多数顶级食材并不需要复杂的料理方式,采用最简单的方式来品尝食材本身的味道就已经足够。
西班呀藏红花,藏红花是世界上最贵的调料,22.5万根的雄蕊晾干后只有500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根藏红花,就可以产生极强的香味。一公斤番红花雄蕊的价格高达20000元
意国白松露,白松露比珐国的黑松露与佩里戈的松露更加稀有,也因此更加昂贵。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每斤(500克)8900到11500元之间。
西班呀火腿,火腿贵为欧罗洲十大传奇食材之一,比意国的Parma 要闻名且昂贵,每一根的价格都在30000元以上,30斤左右。
珐国布亚蓝龙虾,蓝色龙虾肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一入口就能感受到浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的咸香。
因为成长周期漫长,所以身价很高,成本需要600元/公斤(运到国内之后1800~3000元人民币/公斤),所以即使在高级的国外餐厅,也不容易吃到鲜品。
鲟鱼鱼子酱,在世界上只有三种鲟鱼的鱼卵才可以制成鱼子酱,而这三种鲟鱼又按产卵年龄划分成不同等级。价格非常昂贵。
珐国鹅肝,正宗的上等鹅肝是比同质量的黄金还贵的。原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏。
日国神户牛肉,作为日国特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉,能让人不忍停箸。高级的和牛肉,每100克售价可高达数百元。
羊肚菌,在历史上,它是贵为帝皇君主方能专享的山珍极品。它具有极高的保健价值,能增强免疫能力、抗菌、抗疲劳,被国际上公认为最健康的食品之一。
贝隆生蚝,贝隆生蚝,它不是一年四季都能吃到。最好时节是在秋冬季节,肉汁甘美,口感清新爽嫩。
鲍翅参肚,鲍参翅肚,即鲍鱼、海参、鱼翅、花胶,它们是中国传统奢侈美味的代表物。不仅营养价值高味道也鲜美,成为很多高端品味人土最爱的美食选择。
还有不少世界知名的奢侈食材和调料,他们除了价格昂贵,重点是产量也很少,而且有的是无法长时间存储,所以他只能想办法加工成储存包装,虽然会影响口感,但总比以后吃不到强吧。
......
在国外的各种商品,杨帆一律按照市场行情的标准,统计出来。
不是他贪财,他是想把一切能做的都做好。
这次的采购清单上,还有几样是他没办法弄到的,这些食材都很珍惜稀少,不是想弄就能弄得到的。
比如,南非的那几种珍贵的蘑菇,它的珍贵程度不亚于鲍参翅肚和鲍翅,而且这种蘑菇生长缓慢,产量不多。
杨帆想到这里,把工程部负责人叫来,按照他的想法,把自已的私人避难所的备用层拿出来一个,装修成最高标准的储存室,可以完美存放这些珍贵食材,大大延长他们的保质期。
最后,按照各自食材的价格和产量,和保质期,杨帆采购了自已全家20年的食用量。
把避难所一层的空间安排的满满当当,超过90000立方米的空间,光存放这些珍贵食材,杨帆就花了不下80个亿。
不知道多少人又要开始骂他败家子了。

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