1.鱼加面
　　大暑，雨势猛烈。毫无预演的惊雷落下，撕裂远处半边天。
　　后儿坪是镇上的老街，旧巷铺地青砖，羊肠利刃剖集市为南北两半。一面卖活鱼生鲜、一面卖熟食卤货。
　　凋敝的县城据守，像所有曾经重复过的雷雨天一样，过半的店都跳了闸，跺脚、浑骂声一片。
　　季庭柯立在“史家鱼加面”窄狭的门头下，仰面瞥了眼“加盟热线”掉色的招牌，他抹了把脸——
　　手探到卷闸门底部，指腹轧上突出的杆，轻轻拨动。
　　门向上“吱呀”挣扎的一瞬，男人矮身钻了进去，熟练找到前台后墙处悬着的电闸箱，复位送电。
　　几十平的小店，破败、变形的铝材天花板上，吸顶灯渍着油污，终于吝啬漏出点昏暗的光线。
　　对面卖鳊鱼的老板娘用檀色的木梳绞湿头发。透过斑驳的窗，她露出几分艳俗、柔软。借口给鱼换水，又默不作声地拎着长盆往巷尾走。女人鼓鼓的胸脯肉、走起路时摇晃的胯，送来厚腻的脂香。
　　手随意打着扇，指尖夹着根“紫气东来”，低跟凉鞋往面馆门口一倚，她翘着脚跟，兴味地盯着季庭柯。
　　“小兄弟，借个火。”
　　凑过来的下半张脸贴近面馆的炉灶，老板娘吐了口气，比着自己的小摊——
　　“今天店里有新来的鳊鱼，肚子里还揣着籽，下面也很鲜。”
　　季庭柯往中筋面粉里和水，带动大臂、小臂、掌根去按压面絮，青筋暴起。
　　“店里只收鲈鱼和鲶鱼。”
　　他来半个多月，对她只有这一句话。
　　直到送鱼的那辆骏铃V5一脚刹停在面馆门口，方正而阔的车屁股截在路中，溅了女人一身泥沫子。
　　她这才低头，寂寞、又不甘地掸了掸烟灰。
　　一家面馆里打零工，负责片鱼、拉条子的厨子而已，给脸不要脸。
　　老板娘偏头，骂了句“瘪货”。
　　雨天路滑，负责卸鱼的汪工耳朵尖。听这一句骂、门口踉跄一脚，滑溜溜的几尾鱼翻出来，恰好滚到季庭柯的脚边。
　　“季哥？”
　　*
　　鲈鱼、黄辣丁都怕热，夏季养殖户用药泛滥，光是抗生素，指标都能超出一大截。
　　是以，面馆最近收鲶鱼较多。
　　“都不好。不如我前天在江秋水库钓的大青梢——翘嘴不驼背，紅鳍鲌有掌宽，车必须开到白陂转两圈，逢人就摆。”
　　汪工混顿早午饭，手捧着碗素面，他搓两下筷子，“嘿嘿”一笑。
　　“潲雨天，没客人，我胡咧的——不过这猫鱼，也就人工养殖、定期翻缸的不脏，哪有野钓甩来的美？”
　　尾音刚落，季庭柯在身后，不轻不重地捏了把这年轻人的颈子。
　　他斥他：“话多。”
　　交谈声戛然。
　　玻璃移门被人从外推开，“吱呀”一下动静，隔绝在外的雨声更近。
　　门槛处，多了道纤细、漠然的影子。
　　背着半人高的包，女客顶着那张被雨水浸湿的脸、轮廓都漉漉地融化，从小腿骨处往上爬，白得像鬼、寡淡得又像碗里的汤面，眼角细长，面无表情地盯着季庭柯。
　　季庭柯捏了张纸、在手心揉成了团。他问：
　　“吃面吗？”
　　女客抹眉骨处的雨，声音里都透着水汽：
　　“吃面。”
　　似乎是外地人，没有口音。
　　季庭柯抬了抬下巴，示意：“菜单在墙上。”
　　一人份 12元
　　注：加面4元/份