“芥末酱?”“对,芥末酱。”山葵在现代都是很难种植的植物,更何况是在这里,而且山葵的成长期慢,想要收获需要一年半到两年时间。做山葵酱的性价比太低了,许悠然一开始就没想过做这门生意。她真正想做的是芥末酱。“嫣然,明日我和你一起出门,我们在村里收一些芥菜籽,姐姐做芥末酱给你们尝尝。”因为许悠然的一句话,许嫣然第二日醒得比往日还要早。她们被流放到小谭村还不到一个月,和村里大多数人都不认识,许悠然决定先去找谭桃花问问。
许悠然哼着歌回家,远远看到自家门前有人躲在树下张望。
她大喝一声,“是谁鬼鬼祟祟藏着?”
躲在树后的人仓皇逃跑,左脚拌右脚摔了个屁股蹲,趴在地上半天没起来。
许嫣然听到声音跑出来,一眼就看到地上的人。
她跑过去把人扶起,“淑娴姐,你没事吧?”
这是和许家一起流放过来的陈家小姐陈淑娴。
“淑娴姐,你怎么会在这里?”许悠然也跑过去。
陈淑娴心虚地看了许悠然一眼,“我、我听说你醒了,过来看看而已,你没事就好,我先走了。”
她说完就像火烧屁股一样,一拐一瘸居然还跑得飞快。
真是奇怪。
“不管她了,我们进屋,我今天在山上挖到了好东西。”
一进院子,许悠然献宝似的拿出山葵。
许嫣然看到山葵脸色怪异,“长姐,我知道,这是山葵,村里人都说不好吃。”
许悠然自信满满,“那是村里人不知道这东西该怎么吃,长姐让你见识一下什么叫美味。”
她抱着山葵进了灶房埋头干活。
山葵最值钱的地方是根部,把根部磨碎成山葵酱,是最正统的日料佐料。
在现代,很多人把山葵酱和芥末酱混为一谈,但实际上这是两种东西。
许悠然第一次吃山葵酱是在一家高级日料店,从此她便爱上了。
只是,山葵酱比起芥末酱,贵太多了!
这下得了这么多免费的山葵,许悠然迫不及待把它们研磨成酱。
没有研磨器,她只好把山葵根剁碎,再碾成酱,一顿操作,才碾好一根,许悠然已经累成狗。
天色不早了,反正她家就四个小孩,一根的量够吃,许悠然于是把其他山葵收起来,先去做饭。
山葵酱配海鲜一绝,云州不靠海,没海鲜,就算有,他们估计也吃不起。
食材有限,许悠然干脆烙了饼,再做了一道黄瓜。
做好后她先试吃,山葵虽辣,但没芥末那么刺鼻,辣中带甜,味蕾被刺激,许悠然恨此时没一碗大米饭,拌上山葵酱,她能吃一大碗。
“开饭了。”许悠然朝着房间喊了一声,许穆然和许安然立马跑了出来。
她落水昏迷的几天家里只有许嫣然一个人顶着,许穆然和许安然也来帮忙,可把两个小家伙累坏了。
许悠然痊愈后,接过了家里大部分活计,让两个小家伙好好休息了几天。
自从许悠然负责做饭后,两个小家伙每天最期待的事情就是吃饭。
现在的饭菜和从前在京城比起来一个天一个地,但有之前原主和许嫣然的厨艺做对比,现在的饭菜简直美味得不行。
“咦?长姐,这碟绿色的东西是什么?”许穆然好奇地盯着饭桌上出现的新鲜玩意。
“这是山葵酱,辣的还有点呛鼻子,你们只能吃一点点。”
许悠然这么说,许穆然更好奇了。
许嫣然也坐好后,终于开饭,许悠然拿起一张饼子,用筷子夹了山葵酱抹在上面。
“像我这么抹上,味道很好的,不过穆然和安然你们太小了,只能抹一点点。”
许穆然很委屈,但也很听话,许悠然让他只抹一点,他就真的只抹了一点。
许安然更是连委屈都没有,长姐说什么都是对的。
“好吃!”许穆然嘴巴塞得满满的,说话都含糊。
许嫣然也被山葵酱的味道惊艳,她小口小口吃着,很快吃掉了一张饼,又夹了黄瓜蘸酱送进嘴里。
“长姐,你是不是想拿山葵酱去卖?”许嫣然激动问道。
许悠然摇头,“山葵酱虽然好吃,但是需要现磨现吃,否则时间长了很快味道就不对,而且山葵很难种,保证不了产量。”
许嫣然一下子泄了气。
许悠然却笑了,“不过卖不了山葵酱,但能卖芥末酱。”
“芥末酱?”
“对,芥末酱。”
山葵在现代都是很难种植的植物,更何况是在这里,而且山葵的成长期慢,想要收获需要一年半到两年时间。
做山葵酱的性价比太低了,许悠然一开始就没想过做这门生意。
她真正想做的是芥末酱。
“嫣然,明日我和你一起出门,我们在村里收一些芥菜籽,姐姐做芥末酱给你们尝尝。”
因为许悠然的一句话,许嫣然第二日醒得比往日还要早。
她们被流放到小谭村还不到一个月,和村里大多数人都不认识,许悠然决定先去找谭桃花问问。
谭桃花刚刚吃完早饭,准备和弟弟谭竹子去地里,一出门就见到许家姐妹走过来。
许悠然问道:“桃花姐,我想买一些芥菜籽,不知道你家有没有多出来的?”
“有,你等等,竹子,你去抓一把芥菜籽出来,再去菜地里割两颗芥菜。”
谭竹子听话地往回走。
许悠然连忙道:“桃花姐,我们只买点芥菜籽就行,芥菜就不用了。”
谭桃花却说:“几颗菜又不值钱,再不摘就老了,只能烂在地里。”
“可以做成酸菜咸菜。”许悠然出主意。
谭桃花笑了几声,“没想到你也知道咸菜酸菜,不过我家没人有空做,只能烂在地里或者喂鸡。”
许悠然这下不知道该怎么拒绝了。
谭竹子很快出来,他用碗装了一碗芥菜籽,手里抱着两颗大芥菜。
许悠然一看这芥菜就知道这家人把菜地伺弄得很好。
“这些芥菜籽要多少钱?”许悠然问道。
谭桃花道:“不值几个钱,你拿去就行。”
“不行。”许悠然坚决不肯白拿,“桃花姐,你要是再这样我以后都不敢来找你了。”
谭桃花还是不想收,她知道许家过得有多困难。
许悠然接过芥菜籽和芥菜,眼神示意许嫣然,许嫣然心领神会,掏出一把铜钱硬塞给谭桃花。
“桃花姐,我们先走了,回头再把碗送回来。”
姐妹两人像被狗撵一样跑得飞快。
谭桃花看着手里的十文钱,“就一把芥菜籽哪里值这么多钱了。”
谭竹子挠了挠脑袋说:“姐,要不我追过去还给她们?”
谭桃花想了想,“算了,以后要是许家有什么要帮忙的,我们能帮就帮,不要收钱。”
她收起铜钱,和谭竹子一起下地去。