金薇薇琢磨着,她现在还不能光明正大的卖豆腐,但是,她可以换呀!于是,等豆腐压了两个多小时,天快黑的时候,她就用刀把豆腐切成块,端着一盆豆腐出门去了!景家村这一片,大部分都姓景,也有少部分外姓人,金薇薇拿着豆腐,先去了隔壁二伯家。二伯母蒋先桂见到她,笑眯眯的邀请她进屋。金薇薇笑着拿出一块豆腐来:“二伯母,我就不进来了,我爸妈也该回来了,我今天做了些豆腐,吃不了这么多,想给你们送些来,大家分着吃!”
午饭,金薇薇就炒了一盘咸菜、一盘生菜,还有花生豆,一道凉拌萝卜丝。
金薇薇给景光林递了一小杯高粱酒过去,景光林笑眯眯的跟李桂花说:“还是薇薇这孩子孝顺!干了一天活儿,还是要喝点酒才行呀!”
李桂花满脸笑意跟景光林说:“我们现在呀,可算是享福了,等芳玲找到婆家,我和你,就等着百年那一天啰!”
金薇薇略微羞涩后说:“爸妈,什么百年之后呀,你们俩呀,以后要长命百岁,还要给我们照顾孙子呢!”
景芳玲羞得不行,金薇薇还好,她假装害羞低下头去,没人注意到她脸红不脸红。
“嫂子,我可不是你,你别说了!”
李桂花看着景芳玲:“我们家芳玲呀,年纪也不小了,你大嫂和你一般大,你看,都嫁人了!”
景芳玲噘着嘴,一顿饭,一家人高高兴兴的。
景光林最先吃完饭,他跟李桂花说了一声,就出去了,李桂花想要洗碗,被金薇薇拦下了:“妈,你们上山干活辛苦了,我在家什么也没干,你快去歇着!”
李桂花满脸笑意:“不累不累,那点活儿,不累!”
李桂花嘴上这么说,但难得有儿媳心疼自己,便去灶膛前坐着扒拉着灶膛里面的木炭。
过了一会儿,金薇薇跟李桂花说:“妈,我看我们家有一袋子豆子,我想做点豆腐!”
李桂花以为金薇薇馋了,家里有好几袋子黄豆,就点点头。
金薇薇早就把豆子泡上了,等李桂花和景光林他们上山干活后,她就开始洗刷后院的石磨,然后开始磨豆浆。
这是个力气活儿,也是个极其需要耐心的活儿。
金薇薇泡了七八斤豆子,能做不少豆腐,豆浆磨出来了,先将豆渣过滤出来,豆浆倒入洗干净的大锅之中,烧火,趁这个功夫,她赶紧去弄了一碗石灰水。
豆浆的温度大概在七八十度的时候,就迅速将灶膛里面的木柴拿出来,不能烧火了,这时候,缓缓地将石灰水倒入豆浆之中。
直至看到豆浆一点一点凝结成絮状,她这才拿出洗干净的大盆,拿来干净的纱布,将十字框架放上去,他们这一带的人要吃豆腐,基本上都是自己做,所以,像纱布、十字框架这些东西,家里都有,只是一年到头,也就用那么一次两次。
将凝结成絮状的豆腐装入纱布之中,盖上木板,随后用几块砖头压在上面!
金薇薇琢磨着,她现在还不能光明正大的卖豆腐,但是,她可以换呀!
于是,等豆腐压了两个多小时,天快黑的时候,她就用刀把豆腐切成块,端着一盆豆腐出门去了!
景家村这一片,大部分都姓景,也有少部分外姓人,金薇薇拿着豆腐,先去了隔壁二伯家。
二伯母蒋先桂见到她,笑眯眯的邀请她进屋。
金薇薇笑着拿出一块豆腐来:“二伯母,我就不进来了,我爸妈也该回来了,我今天做了些豆腐,吃不了这么多,想给你们送些来,大家分着吃!”
蒋先桂一看豆腐,眼睛就闪光。
农村人家,逢年过节才能吃到豆腐,一则,这个做起来太麻烦了,二则,也没什么事的,做一次豆腐太浪费了!
“这,这怎么好意思呢?”
金薇薇将豆腐塞到蒋先桂手里:“怎么不好意思了!现在天热了,这么多豆腐,我们吃不了,还不是馊了!二伯母,一块豆腐够吗?”
现在家家户户都是五六七八口人,多的人家有十几个人,伟人不是说过嘛,人多力量大嘛!
金薇薇又塞给蒋先桂一块豆腐,这下,蒋先桂更加不好意思了!
金薇薇走后,蒋先桂跟自家男人商量了一番,这边金薇薇刚把豆腐分完回家,很快,大家不约而同就给送来了鸡蛋和面条!
甚至还有一家,给回了一包糖!
现在的糖贵,还要糖票才行,自家都舍不得吃,居然也给送来了!
李桂花和景芳玲都愣住了,就连住在隔壁的张碧如见这么多人给他们送东西,也忍不住叫晓伟和晓飞过来打听情况。
“薇薇呀,今天这是……”
金薇薇满脸的不好意思:“其实也没什么,这不是下午做豆腐嘛,做得太多了,天又热了,我们家一时半会儿也吃不了这么多,我就给大家伙送了一些去,没想到,大家,大家竟然还给回礼,我真是挺不好意思的!”
李桂花和景光林两人在景家村人缘极好,为人处世世故圆滑,跟左邻右舍的关系也很好,平时他们就是这样的,吃不了的东西,他们不会放着等食物馊掉,会分享给大家伙吃。
对于金薇薇将吃不了豆腐拿出去分了,李桂花没多想,只是,面对大家伙的回礼,她也有些不好意思了!
景芳玲转了一圈,他们送来的东西,大部分都是鸡蛋,足足有六十多个鸡蛋,还有面条,十多斤的面条,白糖一袋,还不到一斤,但却是这里面最珍贵的东西。
“娘,这么多鸡蛋呢,天热了,我们要不要找个时间拿去换点别的东西回来?”
李桂花想了想:“的确是,这么多鸡蛋,吃了……也浪费,等哪天下去,我拿去镇上换点别的东西回来!”
金薇薇赶忙站出来:“妈,我去吧!这鸡蛋我想再拾掇拾掇!”
李桂花笑着说道:“行,今天的豆腐你自个儿做的,这些鸡蛋你想怎么处置就怎么处置吧!不过,你等我记下来!芳玲,去拿小本来!”
李桂花不识字,所以,人情往来,她都喜欢记下来,免得自己忘了,不管是邻里还是亲戚,礼尚往来,你来,我才往!
金薇薇知道李桂花有这个习惯,景芳玲很快就拿来小本,一一记下来。
金薇薇琢磨着,等自己的事业一点点起步了,到时候,再拉着大家伙一起做,肯定能让全村都富裕起来。
晚上,金薇薇就给大家伙做了一桌豆腐全宴。
一道油豆腐,炸好的油豆腐放上剁椒、蒜末和一把蒜苗,炒出来色香味俱全!
一道豆腐圆子,豆腐捏碎了,放上调料搅拌均匀后,放进油里炸。
还有一道麻婆豆腐,因为家里没有豆瓣酱,金薇薇自己做了一点豆瓣酱出来,炒出来还特别的香,最后就是一道豆腐汤,里面放了小白菜,一点点猪油。