毕竟一旦冒险失败,这个家就完了。下面还有几个小的要上学,花钱的地方不少。“这……”顾母一时间不知道说什么。看着苏清虞那认真的表情,最后只能够点了点头:“那我听你的,你总比我知道的多。说着就拿着药和钱,去找顾天明他们去了。顾清明先回了自己的家里,留下顾天明和陈淑芬两人。陈淑芬低着头不知道在想什么,顾天明也同样
“这钱……”顾母下意识的想要把钱推回去。
“妈,这个是我卖了人参的钱,五千块,买了一些东西,加上卖猪肉的钱,还有五千多呢,先把外面欠着的债还了。”
“今天回来的时候我买了不少的粮食,够我们家吃很长时间了。”
“我打算过些天自己做一些吃食到镇上去卖了看看,看看能不能赚钱,如果能的话,那以后就让大哥大嫂去做,我们一家人,一起努力,日子总能够过好的。”
苏清虞按着顾母的手,认真的开口。
顾家人多,几万块的外债压不倒一家人。
主要还是因为没有赚钱的手段。
而且胆子不够大。
这个时代就是撑死胆大的,饿死胆小的。
九零年代是最好的时代了。
不管去做什么都能够赚到钱,只要你敢去做。
顾家现在一来是欠了两万多的外债没有还清,二来是思想相对保守,不敢去冒险拼一把,怕一旦失败了会血本无归,日子更难过。
不过苏清虞可是从几十年后回来的,她见过未来的繁华,也知道这个时候做什么能够更好的积累原始基金,所以她敢去拼一把。
说实话,如果她没有后世几十年的经历的话,她应该也是跟顾天明他们一眼,瞻前顾后,不敢冒险的。
毕竟一旦冒险失败,这个家就完了。
下面还有几个小的要上学,花钱的地方不少。
“这……”顾母一时间不知道说什么。
看着苏清虞那认真的表情,最后只能够点了点头:“那我听你的,你总比我知道的多。”
说着就拿着药和钱,去找顾天明他们去了。
顾清明先回了自己的家里,留下顾天明和陈淑芬两人。
陈淑芬低着头不知道在想什么,顾天明也同样是有些沉默。
顾母拿着东西匆匆的进门,还将门给关上,才压低着声音道:“我给你们带了药,还有,清虞让我把这个交给你。”
说着将一卷钱塞到了顾天明的手里。
顾天明起先没有在意,等低头一看,顿时吓了一跳:“妈,哪儿来的那么多钱?”
“清虞给的。”顾母又重复了一句。
顾天明二话不说就把钱塞回到了顾母的手里:“我们不能要她的钱,再说了,她哪儿来的那么多钱?”
“她把那人参卖了,卖了五千块,给我拿了两千给你们,让你们先去把欠的钱还了。”顾母叹了口气,将钱放在了桌上。
屋里一下子沉默了起来。
陈淑芬许久才艰难的开口:“妈,这样一来,我们欠老三的就更多了。”
“唉,我也知道,但是实在是没有办法了。老陈走了,家里丧事总是要办的,办个丧事得花不少钱,你拿了钱去还给他们家吧。剩下的看看谁家困难一点需要钱的,也还一部分。”顾母叹了口气,满心的无奈。
要不是老头子那一场大病,花了那么多的钱,掏空了家底不说,还欠了一屁股的外债,家里也不至于这样艰难。
现在看着老大跟老大媳妇儿,连吃都舍不得吃,省下来的钱,都拿去还债,她心里也是难受。
顾天明没有说话,只是表情有些阴沉。
陈淑芬红了红眼眶:“妈,这个钱,还是拿回去吧,我们,我们再想想别的办法。”
“好了,清虞给了我,就没打算再要回去,你们要是真的觉得对不起老三他们两口子,就振作一点,有手有脚还能饿死吗?多干点活,赚了钱再还他们。”顾母打断了陈淑芬,态度强势了很多。
陈淑芬张了张嘴,最终没有再说话。
钱他们是收下了,没有办法,这个钱不拿,他们也没有钱去还陈叔的债。
顾母留下了药,就匆匆的离开了。
苏清虞已经在厨房里面准备晚饭了。
猪骨头加上胡萝卜做汤,放在煤炉上慢慢的炖着。
里面还加了几颗红枣和蜜枣,还放了一些党参。
顾祯鸣受伤失血不少,需要好好的补补气血的。
顾母这两年照顾他们,也是辛苦了。
苏清虞将汤炖好了以后,又将买回来的五花肉切块,焯水后捞起来,放在汤碗里备用。
之后葱姜蒜都收拾出来,又拿了两个八角,还有香叶和桂皮洗干净放在碗里。
这野猪肉其实吃起来不如家里饲养的猪口感好,而且还带着一股特别的膻味,处理不好的话,吃起来味道会差很多。
不过野猪常年在山里跑,运动量大,肉质更加的紧实,做红烧肉最好了。
苏清虞将锅洗干净,烧火热锅,等锅里的水汽彻底的蒸发完了以后,才在锅里放了一点油,将准备好的葱姜蒜放进去爆香,爆炒出香味以后,又将八角桂皮香叶放进去,爆香。
等香味彻底的出来了,又放了冰糖进去。
慢慢的熬煮,到冰糖彻底的融化,变成了金色,带着淡淡的焦香味,才将五花肉倒进去,快速的翻炒,让每一块肉都均匀的沾上糖浆上色。
这样炒糖色出来的红烧肉味道会更香一些,不过炒糖色对火候控制要求很苛刻,一旦火候掌握不好,很容易会失败。
苏清虞有大师级的厨艺,自然是不需要担心这个。
很快,一阵浓郁的肉香味就从厨房散发出来了。
苏清虞往锅里加了一汤碗的水,然后再依次的加入了料酒,生抽,老抽,再放了少许的盐,翻炒均匀以后,将锅盖盖上,坐在灶头前,开始慢慢的炖肉。
五花肉想要好吃,必须要小火慢炖一个小时以上,这样做出来的红烧肉,软糯可口,又不会腻,那肥肉入口即化,裹着浓稠的酱汁,咸中带着甜味,好吃的让人根本停不下来。
哪怕是盖着锅盖,那霸道的香味还是飘了出去。
隔壁左右的人这会儿正在吃饭,顿时觉得碗里的咸菜不香了,一个个馋虫都被勾出来了。
他们也不是没吃过肉,但是谁家的肉煮的那么香的,那香味可以说是香飘十里了。
不少人都是一边吃着碗里的饭,一边怨念着,恨不得不要脸的端着碗筷,就跑去顾祯鸣家蹭饭去了。
这香味,谁顶得住啊。
尤其是越到后面,香味就越发的浓烈霸道了。