怀桑店里本来就是针对高端群体,精准服务客户,一两个散户她并不放在眼里。“那就这样定了,你来列两样卖得好的酒水单,我们商量一下,今天晚上就先上个套餐试试水。”“恩。”周丽几乎不费什么力气,很快列出一张酒单。从洋酒到红酒啤酒,一共几十个牌子,周丽记得滚瓜烂熟。她一共列了三个种类tຊ的酒品,分别针对高中低端三种档次的客户群体。怀桑扫了眼单子,发现周丽真的很了解客人的心理。所谓中端,也就是拿了最适当的价钱用了最中庸的酒,除了少部分不在乎价钱的大佬之外,其余人看过价目,几乎都会选中档的这个套餐。
怀桑冷不丁提起正事,周丽也一改刚才玩笑的态度,正色道:“这样一来,散客生意可不大好。”
“无所谓。”
怀桑店里本来就是针对高端群体,精准服务客户,一两个散户她并不放在眼里。
“那就这样定了,你来列两样卖得好的酒水单,我们商量一下,今天晚上就先上个套餐试试水。”
“恩。”
周丽几乎不费什么力气,很快列出一张酒单。
从洋酒到红酒啤酒,一共几十个牌子,周丽记得滚瓜烂熟。
她一共列了三个种类tຊ的酒品,分别针对高中低端三种档次的客户群体。
怀桑扫了眼单子,发现周丽真的很了解客人的心理。
所谓中端,也就是拿了最适当的价钱用了最中庸的酒,除了少部分不在乎价钱的大佬之外,其余人看过价目,几乎都会选中档的这个套餐。
看似优惠,其实店里赚得一分不少,甚至比其他两个个类别还要高出一成。
不愧是她。
两人说干就干,下午就找了个印刷店把新的酒水单印了几份。
晚上在店里小范围地试了下水,效果还不错,当天的流水就比之前提高了两成。
一周下来颇具成效,怀桑让外场经理正式把旧的酒水单撤下来,添上新品,正式投入使用。
*
中午,怀桑被一阵手机铃声吵醒。
昨天晚上快关门时又来了一桌客人,怀桑忙到半夜,今天正打算睡个懒觉。
骤然被吵醒,她带着几分起床气,盯着手机上的号码几秒,慢吞吞接起。
电话那头,周丽酸兮兮道:“怎么还睡着?昨天累坏了?”
怀桑懒得跟她贫,抬头看了眼床头的闹钟,才十一点钟……
怀桑是下午党,十一点对她来算早上。
“你找我有事。”
“出来逛街吧,我在你家门口呢。”
怀桑不大喜欢逛街,不过最近天气凉了,的确得添两件过冬的衣服。
“等我一下。”
怀桑起床收拾了一下,换了身衣服,匆匆跑下来。
陈阿姨正在一楼打扫卫生,看到她一副出门的打扮,停了吸尘器道:“怀桑小姐,您要出去,我做了饭。”
“不吃了,我出去吃。”
“那好吧。”
怀桑跑出小区,果然看到周丽的车子停在那里。
周丽开辆红色敞篷,车跟她的人一样张扬,是老王追她的时候给她买的,下了血本。
怀桑拉开车门坐上车,周丽已经调好导航,“去微风吧。”
两人来到微风,在停车场停好车,径直来到熟悉的专柜。
周丽做公关的,在置装上从不含糊,一连买了三件大衣,四双靴子。
怀桑只挑了件米色羊绒大衣,一条羊毛围巾,接着便去看早冬穿的羽绒服了。
周丽没管她。
怀桑买了两件薄羽绒,一件羊羔毛的外套,回到专柜,看到周丽正跟人寒暄。
周丽朋友多,到哪都有熟人,怀桑懒得招呼,直接拎着东西坐在外面等。
过了一会,周丽走出来道:“你知道刚才那是谁?”
“谁?”
“赵金山第三任老婆,赵欣然的妈。”
怀桑听说是赵欣然的妈,又回头看了一眼,正好看到那人拎着大包小包从店里走出来,也正在朝怀桑这边看。
怀桑冷不丁跟对方对视一眼,只觉得这对母女长得还真像,看人时眉眼间带着一丝尖锐。
身上穿一件上万的大衣,拎着几十万的包。
贵则贵矣,就是有种说不上来的感觉!