想到姜诚说的话，洗好碗筷，姜甜把家里春天孵小鸡的竹筐找了出来，在上面撒了点洗碗的时候留下的剩饭，这些剩饭里沾了猪油，特别香，放到水里就有鱼虾过来吃。放好之后，拿绳子拴住竹筐，丢到了院子后头的水沟里。第二天一大早，姜甜就先去把后头沟里的两个竹筐拎了上来。竹筐还没出水呢，就听到里面有鱼窜动的声音。姜甜赶紧加快了手里的速度。把竹筐拎上...
姜甜白了他一眼：“杂鱼煲好做，我是不高兴收拾鱼虾，麻烦！”
也难怪前世教她这个手艺的老师傅做到后面不愿意做了，这道菜的前期准备工作太麻烦了。
要先把螺蛳养两头，剪掉屁股。
然后泥鳅黄鳝剖开去内脏，洗干净切段备用。
如果要加鲫鱼提鲜的话，还得先把鲫鱼杀了洗干净，用葱姜料酒腌制半小时，晾干水分后，裹上面糊，炸到两面金黄备用。
要是还有其他鱼虾的话，也要一一处理干净。
所以说别看这道菜的食材都不算贵，但因为处理工序麻烦，所以在店里卖的并不比什么红烧大鲤鱼便宜，因为它费工夫呀！
姜诚太喜欢吃这道菜了，毫不犹豫就把这个工作给接过去了。
“姐你明天拿挑网到大河边上捞几网嘛，捞回来，我来杀鱼，都给你准备好了，你再给我做一次呗？”
姜甜想了想，家里也没个电视机，老是让姜诚在家里装病，也确实挺无聊了，点头答应了。
“行！明天早上我跟妈去收黄鳝钓子，收完就去大河边上捞两网。”
吃完饭，姜甜刷锅洗碗，胡琼芳拿了砧板和菜刀，把今天刚砍回来的茭白切片，放在两个浅口的竹匾上，然后把竹匾放在院子里的柴垛上，这样晒两天，茭白干就晒好了。
想到姜诚说的话，洗好碗筷，姜甜把家里春天孵小鸡的竹筐找了出来，在上面撒了点洗碗的时候留下的剩饭，这些剩饭里沾了猪油，特别香，放到水里就有鱼虾过来吃。
放好之后，拿绳子拴住竹筐，丢到了院子后头的水沟里。
第二天一大早，姜甜就先去把后头沟里的两个竹筐拎了上来。
竹筐还没出水呢，就听到里面有鱼窜动的声音。
姜甜赶紧加快了手里的速度。
把竹筐拎上来一看，嘿！里面还真不少东西呢。
有两条食指粗细的小黄鳝，十几条泥鳅，最多的却是那种巴掌大小的鲫鱼，还有很多鳑鲏鱼。
姜甜也懒得分拣，哗啦一声，直接倒进了带来的水桶里。
接着去起第二个竹筐。
这一次收获居然比第一个还多，竹筐里居然还有两条胳膊长的黑鲢！
姜甜美滋滋地拎着竹筐和大半桶鱼往回走。
正琢磨着两条黑鲢可以做一大盆酸菜鱼的时候，冷不丁耳边传来一个讨厌的声音。
“哎呀甜甜你一大早就去逮鱼去啦？真勤快。”
“哎唷，这两条黑鲢不错呀，我正想去赶集买两条鱼呢，明天家里请人割稻子，要不你这两条鱼就卖给我吧？”
说着就要伸手去捞那两条黑鲢。
说话这人是他们家斜对门的洪霞奶奶，这老东西跟她奶奶汪春妹可以说是一丘之貉，平时在一起就琢磨着怎么算计磋磨儿媳妇，怎么拿捏自家儿女。
正常人肚子里装的是五脏六腑。
她们俩肚子里装的全踏马是一肚子坏水！
而且还特别爱占小便宜。
之前她家办丧事的时候，左邻右舍都来帮忙，别人都是恨不得忙到天黑再回家，她倒好，早上过来点个卯，带着小孙子混一顿早饭，然后借口把孙子送回家，磨蹭到快吃午饭再来。
干活不积极，丧事办完，主人家把剩下的菜分给帮忙的人的时候，她跑的比谁都快。
别看她现在嘴上嚷嚷着“要买鱼”，其实就是笃定了这么两条鱼，姜甜这个晚辈不好意思收钱，最后肯定会免费送给她吃。
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