周老汉一想也是,如若不买缸,那和泥封窑口要是紧靠挑水的话,可不现实。刘采薇想了想,“要不这样,缸就先不买了,就去河边挑水吧,娘说的对,咱家也没有给缸保暖的东西,这万一买回来又冻坏了可怎么好。”“不行,缸还是要买的,我看在缸上绑些草帘子肯定能行,咱平日里存的水都用完不就得了,缸里没有剩水,它还冻什么。”康氏也觉得自己聪明的很。刘采薇对着康氏笑笑,“看来娘懂的还挺多。”“那是,别看你娘读书少,这办法可多。”周老汉在一旁说道。
到了傍晚,周老汉跟刘采薇从山上回来,康氏把今日的事情跟刘采薇说了一遍,周老汉得知后也是开心的不行。
“看来咱家要开始做生意了。”
“那还不是咱采薇的功劳。”康氏对周老汉笑着说。
“爹,娘,若是酒楼要咱家的卤肉,那以后就更忙了,您二老也要跟着我受累了。”
“你说的这是啥话?咱们都是一家人,再说现在家里也不忙,这又能卖炭,又能卖卤肉的,娘高兴都来不及。”
刘采薇看着二老高兴的样子,她也开心,总算家里有点高兴的事了。
吃饭的时候,周老汉跟康氏要钱买缸,康氏很爽快就答应了,还说现在是冬天,那缸里存了水,若是不给保暖的话,怕是要把缸冻坏,这倒是说到了点子上。
周老汉一想也是,如若不买缸,那和泥封窑口要是紧靠挑水的话,可不现实。
刘采薇想了想,“要不这样,缸就先不买了,就去河边挑水吧,娘说的对,咱家也没有给缸保暖的东西,这万一买回来又冻坏了可怎么好。”
“不行,缸还是要买的,我看在缸上绑些草帘子肯定能行,咱平日里存的水都用完不就得了,缸里没有剩水,它还冻什么。”康氏也觉得自己聪明的很。
刘采薇对着康氏笑笑,“看来娘懂的还挺多。”
“那是,别看你娘读书少,这办法可多。”周老汉在一旁说道。
吃完了饭,周老汉去村中找了拉脚的牛车去镇上买缸,家里有两口,再买上两口就够了。
刘采薇则跟康氏在家忙活家里的活。
直到周老汉把缸买了回来,又去河边挑水,把缸装满了,这才又去了山上。
刘采薇见天色不早了,劝周老汉明日再去,可周老汉硬是没听,拎着斧子就走了。
气的康氏在后面骂他,“打小就是个犟种。”
康氏跟周老汉打小就认识,也算得上青梅竹马,家里虽是康氏做主,但大多数事情还是听周老汉的,夫妻俩也常拌嘴,但感情却很好。
刘采薇看到康氏边气边骂,她知道婆母也是心疼公爹才这样的。
“好了娘,别生气了,您不让爹去,他在家也是着急。”
康氏没再说话,转身去了杂房里干活。
刘采薇去后院将土窑扩大,之前也是她自己挖的这三个土窑,当时也比较急,没想着要挖大一点,现在才觉得不够用。
当她挖完了第一个土窑时,康氏也从前院走了过来,手里还拿着镐,来帮她一起挖土窑。
“娘,我自己就行,您别插手了。”刘采薇这才直了直腰。
“人少好吃饭,人多好干活,这么多活就你一个人干,要干到啥时候去,豆子都扒完了,有空让你爹去磨成饼就行了。”说着,康氏抡起镐就开始刨。
别看康氏一把年纪,干起活来可不输年轻人tຊ,刘采薇看着康氏强健有力的胳膊来回挥舞着,不免感叹,自己年纪轻轻的竟然干不过眼前这个年过半百的老太太,真是惭愧。
她捶了捶自己的腰,继续干,只要累不死就行。
到了做晚饭是时辰,两个人已经完成了两个土窑,康氏也不放心两个孩子在屋里,于是放下镐去了前院,边做饭边看看孩子。
剩下刘采薇自己继续挖着土窑。
傍晚的气候有些凉,可她一直干着活竟觉得异常的热,脱了外面的薄衫,只剩下一件薄袄穿着还是感觉很热,索性剩下一个没挖了,还是先进屋歇歇,吃完了饭再挖也不晚。
去了前院,周老汉也从山上回来了。
康氏做好了饭,一家人坐在堂屋开始吃,吃完了饭,安顿好两个小的,三人一起去后院继续挖剩下的一个土窑,很快就挖完了。
“爹,娘,你们回去吧,剩下的活我自己来。”刘采薇知道这一天公婆也是累了,想着让他们早些回去休息。
“让你娘回去,我留下帮你填木头。”周老汉执意如此。
康氏也让周老汉留下干活,毕竟在自家后院,累了可以随时休息,她也不担心。
刘采薇拗不过公爹,只能答应下来。
两人一趟一趟的将木头拖到土坑里,快拖完时,周老汉又去和泥,等炭烧的差不多了,就可以封口等着就行了。
刘采薇将三个窑里铺满了稻草,又在一旁的木头堆里捡了些小的干树枝,放在一旁点篝火用。
晚上的气温低,又不出力,在这看着烧炭肯定冷,没有篝火是不成的。
一切弄好以后,刘采薇这才开始点火。
周老汉见这里也用不到他了,这才放心的回前院去休息。
刘采薇拿了凳子坐在篝火旁,眼睛盯着三个土窑,这三个土窑不知道一次能烧出多少炭出来。
过了不知多久,刘采薇感觉差不多了,就将窑口封住,隔绝空气,这样闷一晚上就行了。
这时候,她也有些困倦了,但是还不能睡,她还要去灶房里做卤味,还好康氏白天的时候已经把肉洗好了,她只管添好汤放好料,看着火候就成了。
家里的粗盐已经不多了,还好现在是冬天,卤味不用做的太咸也能放的住,不然还真是不好办。
刘采薇坐在灶火旁,看着大半锅的卤味,希望明日一切顺利吧,要是能长久的供应酒楼就好了,也不枉她这么辛苦。
大火烧了有半个时辰,刘采薇又改成了小火,这灶火本身她就不怎么会控制,只听康氏说,如果是炖煮的话,放里一节树根就行,树根烧的慢,且还能起到保温的作用。
刘采薇去院里找了一节树根回来,扔在了灶膛里,先前的柴火已经燃的差不多了,一节树枝扔进去后,确实没有燃烧起来,而是树根本身带着零星的火星,锅里也有慢滚的声音传出来,果真起到了小火慢炖的效果。
不得不说,老人的生活经验还是要多问多学的,就像她小时候跟爷爷奶奶生活在农村,对现在的事物还能接受,这要是一无所知的话,穿过来,还不得饿死。
就算饿不死,也会被婆家给骂死。
等搞完了这些,刘采薇这才起身回屋。
屋里黑黢黢的,什么也看不见,她又忘了拿土灯笼,一不小心,腿就碰到了堂屋的凳子上。
许是康氏听到了动静,披着袄子就从房里走了出来。
“采薇啊,这天都快亮了,你才回来睡觉?”
“娘,是不是我把你吵醒了,您快回去睡吧,外头冷。”刘采薇啥也看不见,所以站在原地没动。
“你这孩子,若是这样,咱就不卖卤肉了,这不是要熬死人吗。”
“没事的娘,我心里有数,您快回去睡,我也要睡了。”