“大姐眼力可真好,就是兔子肉。”简玉华惊讶道。她已经把兔子砍成了半个拇指大小的肉丁,再用油炸得干焦干焦的,兔子肉的纹理早就面目全非了,换了个人根本认不出来。“没有,我猜的。”蔡彩英哈哈大笑:“昨天我不是撞见你们提着兔子和野鸡回来?那这肉不是兔子就是野鸡嘛,二选一的事,哈哈哈哈哈。”简玉华失笑,夸道:“能猜中也是运气好。”蔡彩英摇头,“行了,不跟你贫了,再聊下去,你家小远和圆圆就该等着急了,咱们明早见。”
肚子里的孩子才两个多月大,自然是不可能回应她的。
简玉华休息了半小时,等腰没那么酸了,这才将桶里的柿子提到了空房。
空房真的是空房,里面床、衣柜、桌子这些东西都还没买,空荡荡的,只在角落里堆了些杂物。
家里没有晒箕不方便,柿子要晾干水汽之后才能削皮。
简玉华环顾四周,找了块干净的布铺在地板上,随后将洗干净的柿子放了上去。
等忙完这些,简玉华伸了伸胳膊,想着离做晚饭还有些时间,她可以先把兔子肉处理一下。
天气热,肉不好放,但是加起来七八斤重的兔子肉他们三个人一时半会也吃不完,简玉华打算用油炸一下之后做成冷吃兔,能多放两天。
花椒、八角、桂皮这些大料家里没有,干辣椒倒是上次去集市的时候买了一点,简玉华将兔子肉砍成小块,放了些葱姜盐腌制之后连忙跑了一趟供销社。
但供销社里边的调料也不齐全,她挑挑拣拣地买了一些,想着做个简易版的油炸兔子肉应该也行。
回了家,简玉华发现小远和圆圆已经在客厅待着了,餐桌上多了些瓜子花生地瓜干之类的小零食。
上午他们带着栗子糕出门玩,见一起玩的小伙伴眼馋他们的栗子糕,两个孩子也不是吃独食的性子,索性每个人都给分了点,四块小小的栗子糕被掰成了十多份。
下午的时候,小伙伴们就给他们两个带了回礼,有的是一小把瓜子,有的是几颗花生,还有的是几根红薯干……
他们吃不完,剩下的就带回来了。
“娘,你回来啦?”
顾圆圆见了简玉华就黏了上来,“娘,我们带回来很多吃的,你要吃吗?”
简玉华摸了摸圆圆的头,不好拂了女儿的心意,扫了眼餐桌,挑了根红薯干塞嘴里。
“好了,娘已经吃过了,剩下的你们自己留着吃。”
简玉华拍了拍圆圆的小脑袋,示意她放开自己,“娘要去做晚饭了。”
“好哦。”
顾圆圆见简玉华吃了他们带回来的零食,脸上浮现出了两个小酒窝。
中午特意留出来的那部分酸菜鱼还在锅里放着,简玉华将酸菜鱼热了一遍之后倒进汤盆里,腾出锅用来做兔子肉。
为了保存的时间久一点,她将兔子肉炸得干干焦焦的,想到两个孩子年纪小,还不怎么能吃辣,干辣椒和花椒也只放了一点点。
“可以吃了。”
简玉华拿了两个碗,每个碗里只装了五块兔子肉丁,递给了眼巴巴守在一旁的俩孩子。
从炸兔子肉开始,小远和圆圆就在厨房里守着了,守了快半个小时,总算是等到了成品。
“肉刚出锅,吃多了上火,你们每人只能吃五块。”简玉华道。
顾承远和顾圆圆听话地点头。
这道兔子肉是简玉华目前做过最重口味的菜,以往为了照顾孩子们的身体,她做的菜大多清淡。
简玉华见两个孩子没哪里不适应,反而捧着碗吃得美滋滋,总算放下心来。
兔子肉炸得太干了,肉质有些微微分离,俩孩子啃根肉丝下来都能乐半天,看得简玉华想笑。
“你们慢慢吃,娘去你们蔡姨和王姨家一趟。”
炒出来的兔子肉有四五斤,简玉华用两个海碗各装了一斤左右出来,路过餐桌的时候看见桌子上放着的栗子糕,又拿了个干净的布袋子装了四五块,这是特意带给淑月的。
她先是往隔壁的吴家送了一趟,收获了一盘韭菜鸡蛋馅的饺子。
王玉珠学聪明了,晚饭包的是饺子,不用她在灶台前忙上忙下,鸡蛋和饺子皮都是吴长海中午弄好的,要什么东西吩咐淑月去拿,她只管坐着包就好了,简单轻松。
送完了吴家,简玉华回了一趟家放下手里的饺子才去的蔡家,而此时的蔡彩英正在拨弄晒箕上晾晒的菜干。
这里冬天不怎么下雪,地里能长的青菜种类其实也有不少,但是价格也要比其他季节贵一些,蔡彩英每年都会在秋天的这个时候晒点菜干,好省点冬天的买菜钱。
简玉华见了蔡彩英摆在客厅里的晒箕两眼一亮,她正想要一个能晾晒东西的晒箕呢,但这东西军区里的供销社没有,集市上也没见有人摆出来卖。
“蔡大姐,你这晒箕是哪儿来的?”简玉华道。
蔡彩英从厨房拿了个盘子出来,接过简玉华递来的海碗之后,将碗里的肉倒进了盘子里,随后又将海碗还给了对面站着的简玉华。
听了简玉华的话,她扭头看了晒箕一眼,笑着道:“找村里的老乡换的,你要是想要,我带你去换。”
“想要想要!”简玉华连连点头。
“你要是有其他想法,也可以和老乡说,等他按你的要求做好之后再去拿。”
蔡彩英指了指自己的晒箕,“我这个就是特意做小了的,方便我一个人端来端去,他们那儿有那种四五米长的晒箕,是放在院子里或者晒谷场上用的,要两个人才能抬起来。”
简玉华摇摇头,“我也不要那么大,换个小的就行。”
只是用来晒点果干菜干,太大的她也用不上,不过倒是可以让老乡用细竹片给她编个窗帘,挂在窗户顶上,要用的时候放下来,不用的时候卷上去。
现在他们家的窗户是没挂窗帘的,或者说住在二楼以上的人家里窗户都是没遮挡的,只有一楼的人家会用旧报纸糊玻璃,防止外人从窗户外抬眼就能看见自家屋子内的情况。
但是没窗帘遮着,中午午睡的时候,太阳从窗户外照进来,能直接洒在她脸上,刺眼得很。
“你明天上午没啥事儿吧?”蔡彩英问道。
简玉华摇头。
“那我们就说好了,你明天吃了早饭之后过来找我,我带你去村子里找老乡换。”
简玉华点头,随后有些不好意思道:“真是麻烦蔡大姐了。”
“这有什么,几步路的事儿。”蔡彩英摆摆手,随即指了指自己手上端着的盘子,笑着道:“你看我接你肉的时候可没跟你客气。”
“有了你拿过来的肉,今天小辉这臭小子可是要高兴地蹦起来了。”
“你这肉做的可真香。”蔡彩英低头认了认,不确定道:“这是兔子肉吧?”
“大姐眼力可真好,就是兔子肉。”简玉华惊讶道。
她已经把兔子砍成了半个拇指大小的肉丁,再用油炸得干焦干焦的,兔子肉的纹理早就面目全非了,换了个人根本认不出来。
“没有,我猜的。”
蔡彩英哈哈大笑:“昨天我不是撞见你们提着兔子和野鸡回来?那这肉不是兔子就是野鸡嘛,二选一的事,哈哈哈哈哈。”
简玉华失笑,夸道:“能猜中也是运气好。”
蔡彩英摇头,“行了,不跟你贫了,再聊下去,你家小远和圆圆就该等着急了,咱们明早见。”
“好,明早见。”